搗青草為汁，和粉作團，色如碧玉。——清 袁枚《隨園食單》
包青團
清明時節(jié)雨紛紛，艾草清香綠漸濃，又到了一年一度吃青團的好時節(jié)了！為了讓慈溪區(qū)域家人們提前嘗上這春日清明的味道，4月1日，好媳婦善愛隊的近60名志愿者，同餐廳的工作人員們一起，制作了幾千個清明團。
從捻青、和粉到揉粉、裹餡，青綠色的面粉團在一雙雙巧手下被捏成了甜蜜糯韌的清明團子和咸鮮綿軟的艾餃。
在幾個小時的忙碌之后，一只只滾圓飽滿的青團整整齊齊地塞滿一盤盤錚亮的不銹鋼大托盤里，排著隊放入蒸箱。出籠的青團與艾餃，油綠如玉，清香撲鼻，散發(fā)著誘人的春天氣息。
嘗春意
人們常把每年第一次吃青團叫做“嘗春”。清明的青團，正如端午的粽子、中秋的月餅，既是節(jié)日的符號，也被寄托了人們對先人追思和對團圓的愿望。
贈人玫瑰，手留余香，吃的人笑呵呵，做的人也樂悠悠。4月2日中午，一枚枚綠油油、軟糯糯的青團和艾餃，由好媳婦善愛隊的志愿者們，將這份手工制作的美好思念，分發(fā)給每位就餐的家人。
送安康
做青團、送青團、食青團不僅讓大家重溫了傳統(tǒng)民俗，也讓家人們找回了熟悉的家的味道！感恩，好媳婦善愛隊的志愿者們的辛勤付出！在這個氣清景明的日子里，也祝愿大家健康無憂，來日安然！
